12月17日，国际教育交流中心组织外籍教师和来自韩国、巴基斯坦、吉布提、埃塞俄比亚的留学生参加了在惠馨园餐厅举行的“包饺子”中国文化体验活动。国际教育交流中心主任廖亦斌、党总支书记孙广丽带领国际教育交流中心相关工作人员及任课教师一同参与了本次活动。
孙广丽在慧馨园餐厅师傅的演示下，耐心细致地为外教及留学生讲解了关于饺子的传统文化及历史，饺子象征着吉祥、如意，并介绍了包饺子所需的材料以及包饺子的流程。随后大家便迫不及待地自己动手做剂子、擀皮、包陷，在餐厅师傅的指导下，外籍教师和留学生们做的像模像样，经过大家的共同努力，做出了各种各样的饺子。最后，师生们齐聚一堂，欢声笑语、其乐融融地品尝了热气腾腾的饺子。
通过亲手制作中国传统美食，外教及留学生们对中国的文化更增加了一层理解与喜爱。小小的饺子表达了学校对外籍朋友送出的温暖和祝福，缓解了他们的思乡之情，并加深了各国留学生对中国传统文化的了解，使其在中国民俗体验中学习汉语知识、感受中国文化，进而共筑中外友谊的桥梁，促进中国传统文化在世界各地的传播。
图集：
图为：我校外籍教师和留学生欢聚惠馨园餐厅体验包饺子（一）
图为：我校外籍教师和留学生欢聚惠馨园餐厅体验包饺子（二）
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